Cock Gelbe Thai Currypaste 400g

COCK Gelbe Thai Currypaste – 400 g

Die gelbe Currypaste von COCK ist eine aromatisch-würzige Paste aus Thailand und eignet sich hervorragend als Grundlage für klassische Thai-Currys. Getrocknete rote Chilis, Zitronengras, Galgant, Kurkuma und ausgewählte Gewürze sorgen für einen kräftigen, würzigen Geschmack mit angenehmer Schärfe.

🇹🇭 THAILÄNDISCHE CURRYPASTE
Die Würzpaste wird in Thailand hergestellt und bringt die typischen Aromen verschiedener Kräuter und Gewürze in Currys, Suppen und weitere asiatische Gerichte.

🌶️ MIT 20 % GETROCKNETEN ROTEN CHILIS
Rote Chilis bilden zusammen mit Schalotten, Knoblauch und Zitronengras die aromatische Basis der Currypaste und verleihen ihr eine würzige Schärfe.

🌿 MIT ZITRONENGRAS, GALGANT & KURKUMA
Zitronengras und Galgant bringen charakteristische südostasiatische Aromen ein, während Kurkuma die Gewürzmischung geschmacklich ergänzt.

🥥 IDEAL MIT KOKOSMILCH
In Kombination mit Kokosmilch entsteht eine cremige Currysauce, die sich beispielsweise mit Gemüse, Kartoffeln, Tofu, Fleisch oder anderen Zutaten nach Wahl kombinieren lässt.

🍲 VIELSEITIG VERWENDBAR
Neben klassischen Currys eignet sich die Paste auch zum Würzen von Suppen, Saucen, Gemüsegerichten und Marinaden.

🥄 EINFACH ZU DOSIEREN
Die konzentrierte Paste kann je nach gewünschter Würze und Schärfe portionsweise verwendet werden.

Zutaten

Getrocknete rote Chilis 20 %, Schalotten, Knoblauch, Zitronengras, Salz, Galgant, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Gewürze (Zimt, Muskatblüte).

Produktdetails

• gelbe Thai Currypaste

• mit 20 % getrockneten roten Chilis

• mit Zitronengras, Galgant und Kurkuma

• würzig und scharf im Geschmack

• ideal als Grundlage für Thai-Currys

• für Gerichte mit Kokosmilch geeignet

• auch für Suppen, Saucen und Marinaden

• Produkt aus Thailand

• 400 g Inhalt

• von COCK

Zubereitung

Für 2–3 Personen etwa 50 g Currypaste mit 2 EL Pflanzenöl bei sanfter Hitze ungefähr 1 Minute verrühren. Anschließend ca. 400 ml Kokosmilch hinzugeben und kurz weiter erhitzen. Nach Belieben beispielsweise Fleisch, Kartoffeln, Zwiebeln oder Gemüse hinzufügen und vollständig garen. Dazu passt Reis.

Hinweise

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.