Protein Powder Instant

Unser Protein Powder Instant ist ein geschmacksneutrales Whey Protein Isolat für eine flexible Proteinanreicherung von Speisen und Getränken. Das Pulver enthält 92 % Protein und kommt ohne zugesetzte Aromen und Süßungsmittel aus. Dadurch steht nicht der typische Geschmack eines fertigen Proteinshakes im Vordergrund, sondern eine vielseitige Verwendung in der eigenen Ernährung – von Getränken bis zu süßen oder herzhaften Gerichten.

Als Proteinquelle wird Molkenprotein-Isolat, auch Whey Protein Isolat genannt, eingesetzt. Molkenprotein stammt aus Milch; bei einem Isolat liegt das Protein in besonders konzentrierter Form vor. Das macht diese Proteinform interessant, wenn ein hoher Proteinanteil bei einer zugleich reduzierten Rezeptur gefragt ist. Anders als aromatisierte Eiweißpulver lässt sich das neutrale Whey geschmacklich deutlich freier kombinieren.

Auch die Zutatenliste bleibt übersichtlich: Neben dem Molkenprotein-Isolat enthält das Pulver Sojalecithin als Emulgator. Lecithin unterstützt die gleichmäßige Verteilung des Pulvers und passt damit zur Instant-Form, die das Einrühren in Flüssigkeiten und Speisen erleichtert. Auf zusätzliche Süße oder eine vorgegebene Geschmacksrichtung wird bewusst verzichtet.

Damit eignet sich das Proteinpulver ohne Süßungsmittel nicht nur für klassische Shakes. Es kann beispielsweise in Joghurt, Müsli, Porridge oder andere kalte Zubereitungen eingerührt und ebenso für warme Speisen verwendet werden. Gerade bei herzhaften Rezepten ist der neutrale Charakter praktisch, weil keine Vanille-, Schoko- oder Süßnote mit dem eigentlichen Gericht konkurriert. Bei sehr heißen Speisen empfiehlt sich die Zubereitung über ein vorheriges Anrühren in Flüssigkeit.

Wer ein neutrales Proteinpulver mit Whey Isolat sucht und Geschmack sowie Verwendung selbst bestimmen möchte, erhält damit eine bewusst geradlinige Rezeptur. Der hohe Proteinanteil, die zurückhaltende Zutatenliste und die Möglichkeit, das Pulver in unterschiedlichste Speisen und Getränke einzubinden, machen das Protein Powder Instant zu einer vielseitigen Alternative zu fertig aromatisierten Proteinpulvern.

Nährwerte

Portionsgröße: 6 g Pulver (1 Messlöffel). Zur Zubereitung 6 g Pulver in 60 ml (g) Flüssigkeit oder Speise einrühren.

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g	pro 6 g (1 Messlöffel)
Energie	1555 kJ (366 kcal)	93 kJ (22 kcal)
Fett	0,6 g	< 0,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren	< 0,5 g	< 0,1 g
Kohlenhydrate	2,3 g	< 0,5 g
– davon Zucker	2,3 g	< 0,5 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Eiweiß	92 g	5,5 g
Salz	0,20 g	0,012 g
Natrium	200 mg	12 mg
Kalium	400 mg	24 mg
Calcium	450 mg	27 mg
Phosphor	220 mg	13,2 mg

Weitere Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine und andere Mikronährstoffe sind nicht in für die Ernährung relevanten Mengen enthalten.

Die Analysenwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen, biologischen Schwankungen.